人間通訊社

一場由南非促進保護文化宗教和語言權利執委會主辦的交流會議，11月22日上午十時在約堡市區Braampak Braamfontein召開，來自印度教、猶太教、回教、佛教界等代表共50人，齊聚一堂，大家就宗教的食品做交流，南華寺慧了法師、國際佛光會普利托利亞協會詹鎧霙副會長亦代表佛教出席，共襄盛舉。

大會由權利委員會副主席MOSOMA教授主持，並歡迎各宗教代表能夠一起討論問題，此次因應市場上各類食品，都有各宗教的認證，希望會議中的各界代表，能就宗教食品認證的意義說明，讓社會的消費者大眾能夠在購買食品時，能有更正確的認識。

普利托利亞協會詹鎧霙副會長為大眾做了一場專業的簡報，她從佛陀時代托缽的角度出發，到佛教傳到中國轉成無五辛的素食文化，再進一步說明佛光山提倡的人間佛教，鼓勵大眾一起參與素食A計劃的活動。而這些源自於佛教「愛與慈悲」的觀點，也是吃素愛地球、愛動物、愛未來的下一代還有愛自己的最具體方法，星雲大師的人間佛教素食觀，更是落實護生在人間、提升環境品質與愛護動物和零飢餓。「雖然佛教沒有特別針對佛教的食品認證，但我們尊重其它宗教對食品認證的精神。」

慧了法師在接受媒體SABC NEWS採訪時表示：素食有益健康、簡單衛生，更是可以培養個人的慈悲心，減緩地球的暖化。今日透過交流活動，也進行了素食A計畫、素食品嘗會與中國年園遊會的推廣，項目多元的呈現，使與會大眾肯定人間佛教在非洲的弘揚工作。